Koncentráció az élelmiszeriparban

Az élelmiszeripar tavaly jelentős létszámcsökkentés mellett is 4-5 százalékkal növelte termelését (NAPI Gazdaság, 1999. január 22., 1-3. oldal). A mezőgazdaság termékeinek 75-80 százalékát felvásárló és az aktív keresők 4 százalékát foglalkoztató ágazatban az FVM elemzése szerint az utóbbi két-három évben elindult a második tulajdonváltási ciklus, ami a koncentráció irányába mutat.
Ez a folyamat a nemzetközi tendenciákhoz hasonlóan fúziók vagy a kisebb versenytársak felvásárlása útján megy végbe, célja a piaci részesedés növelése, a gazdaságosabb termelési méretek elérése. A koncentrációt a nagyobb vállalkozások kezdeményezik, ahogy az ágazati beruházások számottevő részét is a tőkeerős külföldi befektetők valósították meg. Ezek a nagyobb, 300 fő feletti létszámú vállalkozások adják a termelés 70, illetve az export csaknem 80 százalékát.
A tárca szakértői úgy vélik, hogy ez a folyamat a termékskála ésszerűsítésére és az üzemek szakosítására is előnyös feltételeket teremt.
A termelés közelmúltban kezdődött koncentrációjának velejárójaként az üzemi struktúra átalakulása, az alacsony hatékonyságú, a fejlesztésre piaci vagy technikai okokból alkalmatlan üzemek leállítása is megkezdődött - hívják fel a figyelmet a minisztérium szakértői.
Szakértők szerint az orosz válság nyomán kialakult nehéz helyzet, ha sokszor fájdalmasan is, de megtisztította a piacot, s mára a korábbinál sokkal egészségesebb szerkezet alakult ki. Mindez a termelők szempontjából sem elhanyagolható jelentőségű változás, mert a nagy cégek ugyan könnyebben rákényszerítik áraikat a termelőkre, cserében azonban biztosabb piacot jelentenek, mint a sokszor késedelmesen vagy egyáltalán nem fizető, előszerződéseket pedig csak ritkán kötő kisebbek.
L. L.