A Sütőipari Egyesülés igazgatója, Werli József szerint február-márciustól indokolt lenne a kenyér árát 10-12 százalékkal emelni. Ennek mértéke azonban lényegesen el-marad az egyes napilapok által korábban 70 százalékra várt áremeléstől.
Az igazgató kilátásba helyezett idén még egy áremelést, hangsúlyozta azonban, hogy a kenyér áremelkedésének éves szintje nem haladja meg az inflációt (NAPI Gazdaság, 1999. január 14., 3. oldal). Az áremelés tényét több cég is megerősítette, s naponta hallani híreket arról, hogy egyes pékségek már most próbálkoznak vele. A kisebb üzletek nincsenek erős alkupozícióban a sütőiparral szemben, a nagyobb áruházláncok azonban kinyilvánították, hogy nem nyelnék le a kenyér árának ilyen mértékű emelését.
A Tesco megegyezett a pékségeivel - tájékoztatott Tornai Judit, a Tesco Global Áruházak Rt. alapanyag-beszerzője. Szerinte nem biztos, hogy kiskereskedelmi egységeikben emelik a kenyér árát, de ha mégis, az áremelés mértéke 10 százalék alatt lesz. Erről azonban John Sanderson, a Magyarországi Tesco Pékségek fejlesztési és beruházási igazgatója dönt véglegesen, őt azonban nem sikerült elérni.
Beck Viktor, a Spar Magyarország Kft. beszerzési asszisztense szerint a Sparnál sem éri el az áremelés mértéke a 10 százalékot. Üzletenként átlagosan két pék beszállítóval dolgoznak, amelyek már elkezdték küldeni idei árajánlataikat - ezek mértéke attól is függ, hogy vidékiek-e vagy budapestiek. Beck úgy vélte, amíg nem érkezik meg utolsó beszállítójának ajánlata is, addig a Spar biztosan nem emeli az árat.
Szó sincs kenyéráremelésről - hangsúlyozta Szőnyi József, a Csemege-Julius Meinl Rt. beszerzési osztályának vezetője. Szerinte a Meinl márciusig nem is tárgyal a kenyér árának emeléséről, eddig ugyanis beszállítóik mindössze 5 százaléka jelezte az erre vonatkozó igényt. Az Alfa Kereskedelmi Rt. beszerzése - miután a cég korábban a Meinlhez került - közös a Csemegéével. A Tengelmann-csoporthoz tartozó Plus Kft.-nél nem kívántak reagálni a kenyér árának tervezett emelésére, azt azonban elmondták: megvárnák, hogy a konkurencia milyen kenyérárakkal lép ki a piacra.
L. L.
