Nemzetközi élelmiszer-ipari kiállítás Londonban

Az 1997. évi IFE (International Food Exhibition) 44 ezer megkérdezett látogatójából 11 ezer nyilatkozott úgy, hogy szükségesnek tartaná a hagyományos profil (feldolgozott zöldség-gyümölcs készítmények, gabona, hús-, tejtermékek, alkoholmentes italok) bővítését új választékkal, így biotermesztésből származó élelmiszerekkel, halakkal és "tenger gyümölcseivel" (rák- és kagylófélékkel), szeszes italokkal - de mindenekelőtt friss gyümölcsökkel és zöldségek-kel.
A - február 7-11. közötti - kiállítás szervezője - Montgomery Exhibitions Ltd. - helyt adott a javaslatnak, tekintettel arra, hogy a szigetország export-import forgalmában a friss gyümölcsök és zöldségek egyre jelentősebb súlyt képviselnek, továbbá a belföldi piacon ennek a termékcsoportnak az értékesítése meghaladta az évi 5,5 milliárd fontot.
Ugyancsak növekedett az érdeklődés a "saját termékek" iránt. Ezért a honi termékek kiállítási területét a két évvel ezelőttihez képest egyharmaddal növelték és "British Specialities" megnevezéssel erőteljesen reklámozzák.
SZ. E.