Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
A termesztéstől a kóstolásig végigkísérhetik a pálinkakészítés mesterfogásait azok az érdeklődők, akik felkeresik az Agárdi Pálinkafőzde (AP) Kft. közelmúltban megnyílt látogatócentrumát. A közép-magyarországi régió idegenforgalmának és rendezvényturizmusának szempontjából is jelentős zöldmezős beruházás összesen mintegy 70 millió forintból valósult meg. A látogatócentrum célja a hungarikumok népszerűsítése, hogy az érdeklődők első kézből ismerhessék meg a prémium pálinkák készítésének és fogyasztásának „kulisszatitkait”. A helyszín kiválasztásában döntő szerepet játszottak a főzdét körülölelő gyümölcsösök, amelyek szinte korlátlan forrást biztosítanak a pálinka előállításához. (A 2002-ben alapított AP gyümölcspálinkái kizárólag a magyar gyümölcsre jellemző ízvilág jegyeit hordozzák.) A főzde területén kialakított látogatócentrum nem csupán a pálinkafőzés- és fogyasztás világába vezeti be a vendégeket, hanem – mintegy félszáz vendég kényelmes elhelyezésével – ideális rendezvényhelyszín lehet kisebb konferenciák vagy kulturális események számára. Az AP számításai szerint két éven belül ebből származhat a társaság bevételeinek akár 30 százaléka is.
Az AP szeretné a csoportok számára lehetővé tenni, hogy úgy is végigkísérhessék a pálinkakészítés folyamatát, hogy közben maguk is dolgoznak. Így nemcsak elméletben ismerhetik meg, hogyan is készül a minőségi pálinka, hanem részt vehetnek a termésbetakarításban, közvetlenül megismerhetik az érlelés, a lepárlás folyamatait, maguk is aktív pálinkafőzők lehetnek. A komplex program szervezéséhez és lebonyolításához az Agárdi Mezőgazdasági Holdinggal még egyeztetnek – tudta meg a NAPI Gazdaság Vértes Tibortól, az AP tulajdonosától és főzőmesterétől. A program keretében azokat az elméleti és gyakorlati ismereteket is megszerezhetik a látogatók, amelyek alapján a pálinkákat minősítő és bíráló zsűrik döntenek.
