Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
- Az Articsókában egy helyen található az étterem, színház és galéria. Honnan jött az ötlet, hogy egy ilyen jellegű éttermet nyisson?
- Egyrészt régebben a Belvárosban volt egy irodalmi kávéházam, ahol kortárs magyar írók olvasták fel műveiket, másrészt hét évvel ezelőtt még nagyon kevés jó étterem volt. A barátaimmal sokat jártunk színházba, és nagyon rossz volt, hogy előadás után nem tudtunk beülni valahová egy jót enni és megbeszélni az esti élményeinket. Az ötlet tehát az volt, hogy egy olyan helyet alakítsunk ki, ahol darabokat, kis koncerteket, kamara-előadásokat rendezünk, és az előadások előtt vagy után még vacsorázni is lehet. Hat évvel ezelőtt találtam rá erre a helyiségre, ahol kialakítottuk az Articsóka éttermet, amelynek falait kortárs művészek alkotásai „öltöztetik”; a 130 férőhelyes színpada színházi, tánc-, komoly- és könnyűzenei előadásoknak, beszélgetéseknek ad helyet, szezonálisan tetőterasz is üzemel és partiszervizt is nyújt - úgy is mondhatjuk, hogy ez egy multifunkcionális intézmény.
- Hogyan áll össze a kulturális program?
- Az itt fellépő művészek a barátaim és ismerőseim, akiket kedvelek, de az számít, hogy a közönség is kedvelje őket és eljöjjenek az előadásokra. Ez is egy szolgáltatás: amelyik darab nem vonzza a nézőket, azt levesszük a repertoárról, ám amelyik jól fut, az akár évekig is műsoron szerepelhet, mint például Karinthy Ferenc Dunakanyarja vagy a Love letters.
- A galériában fiatal kortárs festők és fotóművészek mutatkoznak be, hogyan juthatnak ide az alkotók?
- Általában a művészek keresik meg az éttermet. Megnézzük, milyen jellegű képeket készítenek, és ha sikerül megegyeznünk néhány dologban, segítünk megszervezni a kiállítást, a megnyitót, és egy kis sajtóhírverésről is gondoskodunk. Nagyon egyszerűen működik ez a rendszer: ha valamelyik vendégnek megtetszik egy kép, akkor azt megvásárolhatja és már viheti is.
- Az Articsóka speciális gasztronómiai esteket, úgynevezett borvacsorákat is szervez. Mit tartalmaz ez?
- Minden hónapban van egy-egy borestünk, ahol a bemutatott borokhoz különleges ételsorokat kínálunk. Ezeken a vacsorákon a magyarországi borászok maguk mutatják be boraikat. Őket általában én keresem meg; szívesen jönnek, mert ismerik vagy már hallottak az Articsókáról. A borvacsorák nagyon sikeres rendezvények, hiszen 100-110 vendég is eljön ezekre. Legutóbb Gere Attila látogatott hozzánk, májusban pedig Bock József mutatja be nedűit, majd - a nyári szünetet követően - szeptembertől indul újra ez a programunk.
