Talpas-fedeles üvegserlegek, fiókos kézi darálók, petróleumlámpa lángjával fűtött főzőmasinák, aranyozott szegélyű, biedermeier porceláncsészék és míves ezüstkanálkák sorával illusztrálja mától a kávéfőzés történetét a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari Múzeum a budapesti Szent István téren. A tárlatot a Magyar Műszaki és Közlekedési Múzeummal közösen szervezték, de igénybe vették a Fazekas & Kimmel magángyűjtemény hozzájárulását is. A látogató többek között választ találhat arra, milyen kalandos utakon került a kávécserje bogyója szülőhazájából az Óvilágba, királyi körökből a polgári szalonokba, de bepillanthat a kísérletező kedvű francia vegyészek alkimista műhelynek beillő laboratóriumaiba is, csakúgy, mint a világhírű olasz presszógépek formatervezőinek irodáiba. A magyar közelmúlt a "kotyogók" régi példányaival, a kávéfőzőkre szakosodott jól kereső kisiparosok világával jelenik meg, mai világunkat pedig a szakértő baristák bemutatói hozzák be, csábító illatokkal és kóstolókkal.
Wagner István