Több mint százezer font nettó veszteséggel zárta tavalyi - augusztus végén záruló - üzleti évét a Gordon Ramsay Holdings Ltd. az egy évvel korábban elért 1,37 millió fontos nyereség után - számolt be a luxuséttermeivel, tévés főzőműsoraival és szakácskönyveivel hírnevet szerzett sztárszakács nevét viselő cég. A társaság árbevétele 35,6 millió fontra esett - ebben az is közrejátszott, hogy a gyorsan terjeszkedő birodalom több éttermét is kénytelen volt bezárni -, az üzemi eredmény még pluszban volt, de csaknem tizedére zsugorodott: 383 ezer font lett. A fő baj az adósságokkal van: a nettó adósságállomány egy év alatt több mint a duplájára, 9,5 millió fontra szökött fel. Az eredmények ismertetésével egyidejűleg Ramsay, valamint apósa és üzlettársa Chris Hutcheson bejelentette: 5 millió fontot pumpáltak a társaságba, hogy a felszínen maradjon esedékes adósságai és lejárt adókötelezettségei befizetése után. Ezen túlmenően a cég feladta párizsi, Los Angeles-i és prágai jelenlétét, másutt csökkentette éttermei fogadókapacitását, a londoni főhadiszállás személyzetének negyedét pedig kirúgták.
Szakértők szerint Gordon Ramsay most fizeti meg a túlságosan gyors terjeszkedés árát, túl azon, hogy a válság az ő felső kategóriás éttermeit is megviselte. A sztárszakács maga is úgy fogalmazott nemrég a Sunday Timesnak adott interjújában: azt hittük, hogy bármit megtehetünk, hogy nem bukhatunk - túl magasra repültünk, túl gyorsan.
