A Gerbeaud cukrászda jövőre folytatja idén ősszel indult süteménytanfolyamát. A különleges lehetőség iránt nagy az érdeklődés, a januári időpont már be is telt, a februárira is már csak egy-két hely van - tudtuk meg a szervezőktől. Az egy-egy téma köré szervezett szombatokon alkalmanként 5-5-féle különböző süteményt tanulhatnak meg elkészíteni a vendégek Kovács Sándor mestercukrász vezetésével. A szakember immár 43 éve dolgozik a Gerbeaud cukrászdában, számos országos és világversenyt nyert, a fél világot beutazta és tanított. A tanfolyamok egynaposak, alkalmanként 29 ezer forint a díj egy személyre, egy alkalommal maximum nyolc fő tud részt venni rajta. Az "oktatás" reggel 9-től délután 4-ig tart a Gerbeaud termelőüzemében, az újbudai Nádorliget utcában - ez az intézmény Kelet-Közép-Európa legnagyobb és legjobban felszerelt termelőüzeme.
Az érkezéskor a mestercukrász körbevezeti a "tanulókat", akik a napi munkálatokba is bepillantást nyerhetnek, valamint mesél az idén 150 éves Gerbeaud cukrászda legendájáról. Egy külön helyiségben, Kovács Sándor vezetésével mindenki önállóan tudja készíteni a süteményeket a kis receptkönyv segítségével, melybe jegyzetelni is lehet. A ruhák védelme érdekében mindenki kap egy saját, névre szóló Gerbeaud-kötényt. Délben egyórás ebédszünet van, amikor is a Gerbeaud-konyha finomságaiból lehet csemegézni. Az elkészült süteményeket mindenki hazaviheti.
