Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!
A Baleári-szigetek egyetemének tudósai olyan ételek tápértékét vették gorcső alá, amelyeket narancshéj rostjával dúsítottak. Spanyolországban az új alternatív felhasználási terület különösen nagy segítséget jelentene a narancstermelők számára, mivel a termés jelentős része - azaz a héj - a kukában végzi.
A kutatóknak két, egymástól független kísérletben sikerült “funkcionális tápanyagot” létrehozniuk azzal, hogy narancshéjat adtak az ételhez. A különleges módon dúsított ételek egészségesebbek a hagyományosnál - állítják a tudósok. A kiszárítási procedúra elvégzése után a rostokat joghurtba és a hamburgerbe keverték. A mérések bizonyították, hogy a narancshéj-rost javította a tejtermékek tápértékét, sőt, a héj zsírbeszívó tulajdonságának köszönhetően még a hamburger zsírtartalma is csökkent.
