Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!
A karácsony-szilveszteri időszakra jut Magyarországon az éves virslifogyasztás egyötöde. A virsliforgalom tavaly november és idén október között meghaladta a 27 milliárd forintot, ez 9 százalékkal több az egy évvel korábbinál, míg a bolti eladás mennyisége mindkét esztendőben 27 ezer tonna volt - derül ki a Nielsen felméréséből. Az év végi ünnepi forgalomban, 2008. november-decemberben csaknem 5 milliárd forintért mintegy 5 ezer tonna virslit adtak el a boltokban, ez az éves mennyiség 19 százaléka. Az ünnepi szezonban némileg olcsóbb lett az önkiszolgálással eladott virsli tavaly és tavalyelőtt is - mivel ilyenkor nő az élelmiszer-üzletláncok saját márkás termékei iránti kereslet. Amíg egy kilogramm virsli fogyasztói átlagára múlt év szeptember-októberben 982 forint volt, addig november-decemberben 970 forintra mérséklődött. Az önkiszolgáló eladási forma teszi ki a virsli kiskerforgalmának több mint háromnegyedét. A Nielsen szerint megállt az eladás koncentrálódása: hipermarketre az eladott mennyiség 36 százaléka jutott 2008-ban és 2009-ben is, és az ünnepi időszakban is csak 40 százalékra nőtt. A főleg szupermarketet és diszkontot magában foglaló 401-2500 négyzetméteres üzletek aránya stabilan 38 százalék.
