A gabonapiaci árakat a jövőben főként az időjárás határozhatja meg: a csapadék az őszi és tavaszi gabonafélék termelésének kedvezhet, míg a szárazság a kukoricánál nagyobb terméskieséshez vezethet. Előbbinek árcsökkentő, utóbbinak áremelő hatása lehet az érintett növények esetében. Az áru értékét a piacon persze emelheti az export zavartalansága és az intervenciós készletek fogyása is – derül ki az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) piaci információs osztályának jelentéséből.
Az AKI adatai szerint idén a 3. héten 32 000 forint felett alakult az étkezési búza tonnánkénti termelői ára, ami 10 000 forinttal magasabb, mint két éve, s az előző évekhez képest gyengébb 2006. évi kínálat a Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekciójában is felfelé húzta a jegyzéseket. Az eurobúza márciusi és májusi kötése 36 000 forint felett, a takarmánybúzáé 33 000–34 000 forint felett alakult ugyanebben az időszakban. A betakarítás óta folyamatos áremelkedés tapasztalható a búzánál a kelet-közép-európai térségben is. Az étkezési búza termelői árai az egyes országokban átlagosan szintén
10 000 forinttal magasabbak, mint 2005 harmadik hetében voltak. Lengyelországban a növekedés 16 000 forintra, Németországban, Litvániában, Szlovákiában 10 000–12 000 forintra, míg Észtországban 4000 forintra tehető. A tavalyi gyenge kínálat a búza világpiacán is jelentősen megemelte az árakat, s bár az amerikai kikötői és tőzsdei búzaárak ez év elején csökkentek kissé az előző heti árakhoz képest, még így is 30 dollárral haladták meg az egy évvel korábbi szintet.
A 2006/2007. gazdasági évben a világ kukoricatermelése 8 millió tonnával csökkent az előző évi 695 millió tonnáról, s a zárókészletek a gyengébb termés és növekvő felhasználás nyomán 38 millió tonnával estek vissza a 2005/2006. gazdasági évhez képest. Az Egyesült Államok kukoricafelhasználása 10 millió tonnával, az EU–25 tagországáé együtt 1,6, míg Brazíliáé 1 millió tonnával növekedett. A bővülés hátterében a bioetanol-gyártó üzemek számának növekedése áll. A takarmánykukorica termelői ára itthon mindenesetre tonnánként 29 000 forint felett alakult az idei 3. héten – ez mintegy 7000 forinttal több az egy évvel korábbinál –, s a kelet-közép-európai országokban is magasabb az árszint. A 40 000 forint közelében lévő német és a magyar árak közötti különbségnek csak a nagyobb hazai kínálat és a szállítási távolság a magyarázata. A chicagói és a budapesti tőzsdén is lényegében azonos szinten –
31 000–32 000 forintnak megfelelő áron – jegyezték januárban a kukoricát márciusra, pedig korábban az eltérés 3000 forint volt. Az amerikai tőzsdén a január elejétől jelentősen növekvő ár mögött a kukoricafelhasználás okozta erős bel- és külpiaci kereslet áll.
