Fekete borsból egyelőre gyenge marad a kínálat

Az elkövetkező néhány hónapban szűkös marad a feketebors-kínálat a világpiacon - jósolják a rotterdami fűszerkereskedők. Az év első felében India - a világ első számú termelője - lesz a fő szállító, miután Vietnamból korlátozott a kínálat, s az egyébként is gyengébb minőségű áru várhatóan csak március elején jelenik meg Európában és az Egyesült Államokban.
A kereslet és kínálat mérlege az év második felében, amikor Indonézia és Brazília is megkezdi az exportot, valószínűleg már kiegyensúlyozottabb lesz.
Az elmúlt év meglehetősen változékony volt a feketeborspiacon. A New York-i árak áprilisban még fontonként (453,6 gramm) 1,70 dollár körül voltak, novemberben viszont már rekordszintre, 3 dollárra szöktek fel, részben az erős európai és amerikai keresletnek, részben pedig annak tulajdoníthatóan, hogy az indiai termelők visszafogták a kínálatot.
Idén India feketebors-termése valószínűleg 55 ezer tonna lesz, harminc százalékkal kevesebb a tavalyinál. Figyelembe véve az alaposan megcsappant készleteket, valamint az ország 30 ezer tonnára becsült belső fogyasztását, az exportálható árualap drasztikusan csökken. Jövőre viszont előreláthatóan erőteljesen nő majd a termés a jelenlegi magas áraknak köszönhetően.
Indonézia idei termését illetően még korai a jóslás, de valószínű, hogy az augusztus és november közötti csapadékos időjárás javította a kilátásokat.
Vietnam, a legnagyobb exportőr - a kedvező időjárási viszonyok eredményeként - előreláthatóan 35 ezer tonnás termést takaríthat be, hiszen a kedvező árak, akárcsak Indiában, a vetésterület növelésére bátorították a farmereket.
A fehér bors esetében a kínálat tavaly meghaladta a keresletet és valószínűleg idén is kielégítő marad. Miután e fajta ára csökken, a fekete borsé pedig emelkedik, a fehér bors felára a májusi 75 százalékról novemberre 10 százalékra szűkült.
(FINANCIAL TIMES)