A termelésnél nagyobb a fogyasztás

A Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kamara előzetes becslése szerint az idén mintegy 30 ezer tonna sertéshús és közel 5 ezer tonna marhahús behozatalára szorul az ország. Emil Dufala, a Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kamara elnöke közölte: a sertéshús éves fogyasztása országos szinten eléri a 210 ezer tonnát, ezzel szemben a hazai termelés csupán 180 ezer tonna lesz. A marhahús esetében a fogyasztás 105 ezer tonnára becsülhető, ami 4-5 ezer tonnával szintén meghaladja az ország termelését. Húsból már tavaly is hiány mutatkozott a szlovák piacon, ezért októberben a húsfeldolgozók 5-10 százalékkal emelték az áraikat. A kamara szerint a húspiac stabilizálása érdekében a várható hiányt importtal kell fedezni.
SIDÓ ZOLTÁN