Kelet-Közép-Európa vezető szakkiállítása – a Hungexpo Zrt. szervezésében kétévente rendezett Foodapest – idén november 21–24. között fogadja az élelmiszeripar piaci szereplőit a Hungexpo Budapesti Vásárközpontban. Elismertségét, hírnevét többek között annak köszönheti, hogy az egyetlen élelmiszer-ipari kiállítás Magyarországon, amely összegzi a hazai és nemzetközi élelmiszer-ipari trendeket. Az összesen 27 országból érkező, erős nemzetközi mezőnyt felvonultató szakkiállításon a kiállító 583 cég 45 százaléka külföldi.
Frissítettük a tematikai szerkezetet – számolt be lapunknak Szebeni Márton kiállítási igazgató. A kiállítók ezúttal hét tematikai körbe jelentkezhettek. Az élelmiszercégek termékeik szerint a Hússzalon, Tejszalon, Italszalon, Gourmet Szalon, Zöld Szalon közül választhatnak. A Foodatech és a Foodapack csoportban a technológia, gépek, berendezések illetve a csomagolástechnika mutatkozik be. A piac változásaira reagálva a tematikai csoportok önálló arculatot és hangsúlyosabb megjelenést kapnak, új elhelyezéssel. A kiállító cégek termékversenyre beküldött pályázatainak tanúsága szerint az idén is sok piaci bevezetés előtt álló termék, illetve már most sikeres, hazai vagy nemzetközi piacon szereplő „fogás” kerül terítékre. A Foodapest Újdonságdíjra kiírt pályázaton a kiállítások közti két esztendő új termékei vesznek részt, a Sikerdíjjal a kiemelkedő értékesítési eredményeket díjazzák. Több mint 2000 négyzetméter lesz az idén a nemzeti bemutatók területe, itt először jelenik meg kollektív kiállítóként az Európai Unió. Az erős nemzetközi mezőnyt felvonultató szakkiállításra ebben az évben is összesen több mint 20 országból érkeznek kiállítók.
A kiállítás védnöke az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetsége, de a kísérő események szervezésében részt vállaló partnerek között van az FVM-AMC Kht., a Magyar Marketing Szövetség élelmiszer-szekciója, terméktanácsok és a média is. A konferenciák mellett színes programokra, látványos bemutatókra, lovagrendek felvonulására is számíthat a közönség. A program több célcsoport számára is érdekessé, nyitottabbá teszi a Foodapestet. Néhány téma a teljesség igénye nélkül: borpiaci reform az EU-ban, a visegrádi országok élelmiszer-ipari tapasztalatai, gyermekbarát étkeztetés, tárgyalási technikák az élelmiszerláncokkal, élelmiszer-biztonság.
Az idei Foodapesten a Brutarul mellett másik négy romániai cég is részt vesz kiállítóként.
