Mint az élelmiszeripar megannyi területén, az ital- és készáru-automata üzletágban is megjelent a HACCP. A minőségbiztosítási rendszert jövő év elejéig kötelező bevezetni mindenhol, ahol élelmiszer-feldolgozás történik. Ez a kényszer szolgáltatott egyebek mellett okot arra, hogy összehívja megbeszélésre a szakma képviselőit a Magyar Ital- és Áruautomata Szövetség (MIÁSZ).
Az automatákkal kapcsolatos ipar- és üzletágakban még elenyésző a HACCP rendszer alkalmazása; a szövetség elnöke, Ábrányi Tamás azonban lehetségesnek tartja az átállást a következő év elejére. Elmondta, hogy ez legalább 70 ezer forint többletköltséget jelent a vállalkozások számára, s egyes esetekben - például ételforgalmazó automaták üzemeltetésekor - akár több száz ezer forintot is kitesz majd. A váltásnak azonban az EU jogharmonizációs programjának szellemében és az élelmiszer-biztonság növelésének érdekében meg kell történnie - hangsúlyozta. A rendszerért mind a töltőterméket előállító, mind a forgalmazó, illetve üzemeltető cégeknek fizetniük kell. A bevezetés költsége egy mindenre kiterjedő vizsgálatot, a rizikópontok felmérését és megoldását foglalja magában. A cégeknek azonban folyamatos ellenőrzés alatt kell lenniük, ami további költségeket is jelent.
A MIÁSZ-nak jelenleg 37 tagja van, és remélik, hogy belép a Coca-Cola is. Amennyiben ez bekövetkezne, akkor az automata-üzletág csaknem 70 százalékát fednék le a szövetség tagjai a jelenlegi több mint 40 százalékkal szemben. A szövetség tagjait a német szakmával való kapcsolattartástól kezdve a töltőszemélyzet képzéséig tartó tevékenységekkel segíti.
Vajda András
Vajda András