A szőlők jól viselik a telet

Már szinte hagyomány, hogy a téli időszak végén kutatók vizsgálják meg a szőlőket, mennyire tűrik a hideget - tudtuk meg Romenda Róberttől, az Egri Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet tudományos munkatársától. A szakemberek arra is kíváncsiak, hogy az évben várhatóan milyen lesz az ültetvények rügyeinek termékenysége.
Az intézetben idén is elkezdték az erre irányuló munkát, amit indokolt az is, hogy a tél eddig eltelt részében két hidegebb szakasz volt. Az egyik a múlt év december 7-12. között, a másik december 22-től idén január 2-ig tartott. Az intézet meteorológiai állomásán összesített adatok szerint a tavalyi évben a leghidegebbnek számító mínusz 16,7 fok december 9-én volt, de a többi napokon is mínusz 15 fokig süllyedt a hőmérséklet. Ez az érzékenyebb szőlőfajtákban már károsodást okozhat, viszont a nagy hideg csak négy napig tartott.
A szőlőmintákon eddig elvégzett mikroszkópos rügyvizsgálatok alapján a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az ültetvények eddig viszonylag jól viselték a tél megpróbáltatásait. A hőmérséklettől függetlenül viszont idén is tapasztaltak mintegy 5 százalékos rügyelhalást, amit természetesnek tartanak. A fagyérzékenyebb fajtákon 10 százalékos főrügykárt észleltek, ezt azonban a tavasszal kihajtó mellékrügyek pótolhatják majd. Számottevő, 10-15 százalékos együttes - úgynevezett fő- és mellékrügy - károsodást viszont csak a közismerten fagyérzékeny merlot és kékoportó szenvedett el. Ezért a szakemberek az említett két fajtát termelő gazdáknak azt javasolják, hogy metszéskor körültekintően válasszák ki azokat a szálvesszőket, amelyeket meg kívánnak hagyni.
M. K.