Első körben a környék legelterjedtebb szőlőfajtájából, az olaszrizlingből készülhet a BalatonBor. Az egységes megjelenésű fehérborok nagykereskedelmi árát nettó 600 forintban, kiskereskedelmi árát bruttó 1450 forintban határozták meg - mondta Kardos Gábor ügyvivő a lapnak elmondta.
A minőségi rendszer megtartását a Balatoni Kör ellenőrzi, amely megszabja az arculatelemeket, a burgundi palack és sorszámozott csavarzár használatát, valamint a tőkék terhelésének maximumát, az alkoholtartalmat és az érlelés idejét is.
A kezdeményezéshez eddig 25 pincészet csatlakozott, a rendszer működtetéséhez a résztvevő borászoknak palackonként 30 és 50 forint között kell fizetniük - mondta el a lapnak a kör ügyvivője.
