Egy orosz kutatás szerint a fekete katonalégy lárváinak takarmányozási célú felhasználása jelentősen javíthatja a fürjtojások aminosav- és zsírsav-összetételét – a telítetlen zsírsavak növekvő aránya csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, míg a magasabb aminosav tartalomnak köszönhetően értékesebb fehérjeforrássá válik a tojomány.

Az állatorvosi kísérlet

A Kazanyi Állatorvosi Akadémia kutatócsoportja arra ösztönzi a takarmányipart, hogy vizsgálja meg a hús- és csontliszt, valamint az importált takarmány-adalékok kiváltását fekete katonalégy lárvákkal. A kísérletben három, egyenként 21 tojófürjet számláló csoport vett részt: az első hagyományos takarmányt kapott, a másodikhoz 3 százalék szárított lárvát, a harmadikhoz pedig 7 százalék lárvát kevertek.A két hónapos vizsgálat végén a tojások összetételét gázkromatográfiával elemezték. Az eredmények azt mutatták, hogy a lárvás kiegészítés jelentősen növelte a lizint (17 százalék), a metionint (16 százalék) és a triptofánt (21 százalék). A zsírsavak közül a linolsav szintje 25 százalékkal, a linolénsavé pedig 250 százalékkal haladta meg a kontrollcsoport értékeit.

A szakértők szerint a fekete katonalégy tenyésztése a baromfiágazatban reális módja az importfüggőség mérséklésének, hiszen Oroszország jelenleg a takarmány-adalékanyagok 95 százalékát főként Kínából szerzi be.

Ez a környezetbarát alternatíva nemcsak az importhelyettesítés problémáját oldja meg, hanem növeli a fürjtojás tápértékét is – az esszenciális aminosavak tartalma akár 21 százalékkal is megnőtt

– idézi a kutatócsoport egyik tagját az Agroinform.

A lárvatermesztés ráadásul kevesebb erőforrást igényel, mint a hús- és csontliszt előállítása, és a rovarok a szerves hulladékot feldolgozva zárt termelési ciklust biztosítanak. A Kazanyi Állami Agráregyetem szerint a technológia várhatóan csirkéknél, kacsáknál és pulykáknál is alkalmazható lesz.

Ettől aztán fájhat Putyin feje: az egekbe szöktek az orosz élelmiszerárak

Komoly nehézséget okozhat az orosz elnöknek, hogyan lavírozzon a belső stabilitás megtartása és a katonai ambíciói között. Különösen annak fényében, hogy kilőttek az alapvető élelmiszerek árai, és az inflációs folyamatnak koránt nincs vége. Bővebben >>>

Kapcsolódó