Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen az Economx!
Csak az egykori KGST-tagországokban és Németországban mondhatók ismertnek a hungarikumok - olvasható a Világgazdaság pénteki számában. A hagyományos magyar élelmiszerek nem valószínű, hogy rövid távon világhírre tennének szert, amit a gyártók a prémium termékek alacsony gyártási mennyiségével és a közösségi marketing hiányával magyaráznak.
A külföldön legnépszerűbb hungarikumok a tokaji és a mangalicahús, melyek 50-50 százalékát értékesítik külpiacokon. A Világgazdaságnak nyilatkozó szakmabéliek szerint a tokaji aszúnak ösztönzésre lenne szüksége külpiacainak bővítéséhez. Az ínyencségnek számító mangalicahúsról azt gondolják a termelők, a termék exkluzivitását venné el, ha túlteljesítenék a jelenlegi 45-50 ezer tonnás éves keresletet.
A Világgazdaságnak nyilatkozó szakmabéliek szerint a tokaji aszú számára az Egyesült Államok és Kína, a mangalicahús számára Spanyolország és Japán piaca jelentheti a legerősebb növekedési potenciált.
A hazánkban egyre népszerűbb pálinka külföldön jószerével ismeretlen. A Magyarországon előállított mennyiség mindössze 5 százalékát értékesítik külföldön, amit a szakemberek a közösségi marketing hiánya mellett a termék "sokféleségével" magyaráznak. A vásárlók ugyanis könnyen beazonosítható ízt és egységességet várnak el egy-egy terméktől, amit a whiskyvel vagy konyakkal szemben a pálinkáról nem lehet elmondani.
