A népszerű ital tökéletesen illik egy izlandi karácsonyi vacsorához, hozzávalóit ugyanis hagyományosan füstölt báránycombbal és burgonyával tálalják. A karácsonyi vacsora ízvilága ihlette sört egy kis reykjavíki sörfőzde, az RVK Brewing készíti.
A recept Valgeir Valgeirsson fantáziájának szüleménye. A sörfőzőmester már korábban is jeleskedett, a tengeri moszatból vagy éppen szárított halból készült sörök megformálásában.
A szerény sörfőzde évi 50 ezer literes termelése eltörpül a söróriások által gyártott óceáni mennyiségű sör mellett, azonban első, kizárólag online árusított tétele hat óra alatt elfogyott. A RVK Brewing az ország vezető élelmiszer-gyártójával, az Ora márkával lépett partnerségre, hogy az erjesztett italt forgalomba hozza.
![Valgeir Valgeirsson sörmester az RVK Brewing Company reykjaviki sörfőzdéjében hozzáadja az „Ora jolabjor” összetevőit, zöldborsót és pácolt vörös káposztát 2021. november 16-án](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202312/orig/image1701954607.jpg/900/)
A helyieket megosztja a sörkülönlegesség: egyszerre nagyszerűnek vagy undorítónak tartják – írja az Euronews.
Az ízvilág egy olyan korba nyúlik vissza, amikor a téli hónapokban nehéz volt friss zöldségekhez jutni. Az elkészítés során a káposztát és borsót többek között árpával, komlóval és szegfűszeggel keverik össze.
(Gyurka Eszter)
Sorra zárnak be a kézműves sörfőzdék, csak az igazán merészeknek van esélyük
A koronavírus-járvány megrogyasztotta a kézműves sörfőzdéket, a gazdasági nehézségek pedig végleg megtörhettek sokakat. Európában hetente kettesével zárnak be a főzdék, és hazánkban is legalább 10-15 tűnt el a százból.Bővebben--->
Kövesse az Economx.hu-t!
Értesüljön időben a legfontosabb gazdasági és pénzügyi hírekről! Kövessen minket Facebookon, Instagramon, Redditen vagy iratkozzon fel Google News és YouTube-csatornánkra!
Legolvasottabb
![Döntött az Európai Bíróság, fontos változások jönnek](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1721904412.jpg/240/?v=2024012201)
Döntött az Európai Bíróság, fontos változások jönnek
![Újabb legendás autómárka hátrál ki az elektromosságból](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1721820326.jpg/240/?v=2024012201)
Újabb legendás autómárka hátrál ki az elektromosságból
![Tönkreverték az állampapírokat, messzire se kellett menni a 60-70 százalék nyerőért](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202309/orig/image1695722427.jpg/240/?v=2024012201)
Tönkreverték az állampapírokat, messzire se kellett menni a 60-70 százalék nyerőért
![Lemaradtak az egyetemről, mert elszámolták a pontjaikat: megszólalt az Oktatási Hivatal](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1721922911.jpg/240/?v=2024012201)
Lemaradtak az egyetemről, mert elszámolták a pontjaikat: megszólalt az Oktatási Hivatal
![Fura autós aluljáró készteti szabálytalankodásra a sofőröket Budán](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1721992089.png/240/?v=2024012201)
Fura autós aluljáró készteti szabálytalankodásra a sofőröket Budán
![46 milliárd dollárt bukott pár hónap alatt Bernard Arnault](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1722002885.jpg/240/?v=2024012201)
46 milliárd dollárt bukott pár hónap alatt Bernard Arnault
![Egy tollvonással szerzett 155 ezer előfizetőt a 4iG](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202402/orig/image1708513892.jpg/240/?v=2024012201)
Egy tollvonással szerzett 155 ezer előfizetőt a 4iG
Az MNB elnökei
![Tudta, hogy kártérítést kaphat, ha szabija alatt packázik önnel a munkahelye?](https://www.economx.hu/fototar/fototar/202407/orig/image1722004810.jpg/240/?v=2024012201)
Tudta, hogy kártérítést kaphat, ha szabija alatt packázik önnel a munkahelye?
![](https://kep.index.hu/1/0/5747/57478/574787/57478721_4251285_b9dd036deaba14c182826068f93e3d86_wm.jpg)