Egy élelmiszeripari és mezőgazdasági szakosodott bank szerint 2023-as év eszement drágulásáért az El Niño a felelős, pontosabban a tőle való félelem.
Nyugodtan mondhatjuk, hogy az El Niño édesszájú, mert felfalja a cukor nagy részét a világon – mondta a CNBC-nek Carlos Mera, a hollandiai székhelyű Rabobank mezőgazdasági nyersanyagok piackutatásának vezetője.
A cukorárakat valószínűleg már áthárították a fogyasztókra, ám a csokoládé esetében további nagy emelkedésre kell számítanunk
Az El Niño jelenség egy természetben előforduló éghajlati minta, amelyről akkor beszélünk, amikor a tenger hőmérséklete a Csendes-óceán keleti részén 0,5 Celsius-fokkal az átlag fölé emelkedik. Ez pedig könnyen egyengetheti az útját a további viharoknak és aszályoknak.
A jelenség hatásai általában decemberben tetőznek.
Az El Niño-hoz kapcsolódó szárazság Délkelet-Ázsia nagy részén, Indiában, Ausztráliában és Afrika egyes részein már meg is jelent, ami támogatja a cukor, a kávé és a kakaó árraliját – áll a Rabobank 2024-es éves kilátásában.
A holland bank ezzel együtt arra számít, hogy a globális élelmiszerinfláció az évek óta tartó szárnyalás után után meredeken csökkenni fog.
A csokoládé létfontosságú összetevője, a kakaó ára idén 64 százalékkal ugrott meg, és 46 éves csúcsra emelkedett, mivel a nyugat-afrikai készleteket súlyosan érintették a heves esőzések és a gombás betegségek.
A robusta kávéfajta december 15-én érte el a legmagasabb szintet az elmúlt 15 évben, míg a cukor ára 13 százalékkal emelkedett 2023-ban,.
A határidős narancslé ára viszont 80 százalékkal nőtt 2023-ban, és minden idők csúcsát érte el november végén. Ez a többi között annak köszönhető, hogy a hurrikánok és a növénybetegségek óriási pusztítást végeztek a citrusfélék körében Floridában.
A pánik és persze piacok profithajhászása a legmerészebb várakozásokat is felülmúlta. Dave Reiter, a Reiter Capital Investments kereskedője ugyanakkor arra figyelmeztetett, hogy a narancslé árának esetleges összeomlása ugyanígy „a rekordok könyvébe kerül” majd.
