A középkategóriás szállodatípus újragondolásáról határozott az Accor csoport - jelentették be a társaság sajtótájékoztatóján. Az Accor 1973-ban alapította az első Mercure szállodáját - amely a szállodatársaság fő márkájának számít -, jelenleg már 732 ház tartozik a márka alá 50 országban, közel 90 ezer szobával. Ezzel a középkategóriás hálózatok között a második a legnagyobb a világon - mondta el Christophe Alaux, az Accor Mercure és MGallery szállodáiért felelős igazgatója. A társaság felmérése szerint miközben a teljes utazóközönség 31 százaléka választja a középkategóriás házakat, a piac ezen szegmensét 70 százalékban hálózatfüggetlen házak uralják.
Az utazók körében a középkategória felértékelődik - tette hozzá Christophe Alaux -, mivel a felső kategóriás házak használói a gazdaságossági megfontolások miatt \"lejjebb adják\", miközben a gazdaságos szállodák használói között megnő az igény arra, hogy pénzükért több értéket kapjanak. A vendégek a fentiek miatt üzleti találkozók lebonyolítására alkalmas tereket, belvárosi elhelyezkedést és programajánlatokat, megfelelő designt és on-line foglalási lehetőséget várnak el a szállásoktól. Megfigyelhető az is, hogy az üzleti célok és magánutakra jellemző elvárások összeolvadnak.
Az Accor a fenti elvárásoknak a Mercure márka átdolgozásával igyekszik megfelelni - mondta . A fogadóterek kialakítása mellett például az ügyfélkezelést is átalakították és a modern technológiát kihasználva például a recepciós terek is átalakulnak - a szobával kapcsolatos ügykezelés (foglalás-ellenőrzés, kártyaátadás) például egy tablet segítségével a fogadótérben, egy kávé mellett történhet, amely növeli a személyesség érzését és rögtön kellemes hangulatot kölcsönöz. A próbák során az ügyfelek 95 százaléka kedvezően nyilatkozott a változásokról. A szállodák lobbija mellett a fürdők és a hálóterek is átalakulnak majd. A Mercure az üzleti találkozók lebonyolítására, vagy akár csak az utazás közbeni munkák nyugodt, kulturált környezetben történő elvégzésére külön tereket igyekszik létrehozni az úgynevezett Easywork fogadók létrehozásával - ezek igénybevételéhez nem kell szállóvendégnek lenni, a szolgáltatás igénybevételének költsége 20 euró körül van személyenként, ebben a frissitő is beletartozik. A szállodák éttermi és bár kínálatát a helyi kulináris specialitások hangsúlyozásával alakítják át.
Az új koncepciónak megfelelő szállodai belsők átalakításának 70 százalékával az év végére végeznek, köszönhetően annak, hogy Franciaországban már 2011 óta tart a szállodák felújítása, átalakítása. A mostani fejlesztések azokra az országokra koncentrál, ahol számottevő piaci bővülés, illetve az elért jó helyezés stabilizálása a cél. Épp ezért a fejlesztések most az Egyesült Királyságra és Németországra koncentrál. Ugyanakkor az új szállodákat már az új elvárások alapján alakítják ki - öt éven belül a Mercure-láncnak ezer szállodája lesz a tervek szerint. Tavaly Oroszországban és Dél-Koreában nyílt meg az első Mercure szálló, idén Törökországban és Svédországban jelenik meg a márka - csak az idén 53 új ház nyitását tervezik.
Az új elvárások alapján remény van arra, hogy az eddig szállodaláncoktól független szálláshelyek is szívesebben csatlakoznak majd. Miután a Mercure szállodákat 75 százalékban franchise és menedzsment-megállapodások alapján üzemeltetik, az új elvárásokról természetesen előzetesen kikérték a partnerek véleményét is.
A felújítások beruházásigénye nem csekély, ám ahogy azt Christophe Alaux elmondta, annak köszönhetően, hogy az átlakítási program rendkívül rövid időtávra koncentrálódik, így a megrendeléseknél legalább 30 százalékkal olcsóbb árakat tudnak elérni, mintha egyedileg kellene megállapodniuk a beszállítókkal és az építőipari szolgáltató partnerekkel. A felújítások költsége a pilot-projekteknél elérte a négyzetméterenként 1000 eurót - arról ugyanakkor nincs adat, hogy összességében mennyit fordít a programra az Accor.
