BUX 143348.41 1,52 %
OTP 45700 1,33 %
Promo app

Töltse le az Economx appot!

Letöltés

A lengyelek is felszabadítják a szeszfőzést

2010. július 21. szerda, 23:00

Google Állítsd be, hogy az Economx az elsők között legyen a Google-találatokban!

Hivatalosan tilos házilag tömény szeszes italt készíteni, ezt Lengyelországban a törvény bünteti. Ugyanakkor az interneten tucatjával találhatók olyan oldalak, amelyek - figyelmeztetve, hogy aki fel is használja az ott olvasottakat, törvénysértést követ el - részletes tanácsokat adnak a házi vodka-, illetve pálinkafőzéshez. Ezek nemcsak recepteket, hanem a lepárlók készítésére vonatkozó gyakorlati tanácsokat is tartalmaznak. A házi vodka - a samogon vagy bimber - egyre népszerűbb, a lapok is csupán arra figyelmeztetnek, hogy csak megbízható forrásból származó terméket fogyasszanak kedvelői, különben egészségüket veszélyeztethetik.

Új korszak köszönthet be, ha a szejm elfogadja azt a törvényjavaslatot, amit Janusz Palikot parlamenti bizottsági elnök készít elő, s amely legalizálná a házi pálinkafőzést, számos feltételhez kötve azt. Az első a közegészségügyi szervek engedélye és az általuk végzendő rendszeres minőség-ellenőrzés, a tevékenység bejelentése az adóhivatalnál, ahonnan a zárjegyeket is beszerezhetnék az illeték lerovása után. Az előírások emellett meghatároznák a gyártható mennyiséget és azt is, hogy a házi főzésű szeszt kizárólag előállításának helyszínén lehet árusítani.

Az ötlet tetszik a falusi idegenforgalommal foglalkozó szervezeteknek, amelyek szerint a legalizálás csak az amúgy is folyó házi szeszkészítés helyzetét tenné rendbe, és pozitív hatással lenne az agroturizmusra, növelné az abban részt vevők jövedelmét.

Barabás János T.
Barabás János T.

Ez is érdekelhet