BUX 129728.50 -0,69 %
OTP 39800 -0,25 %
Promo app

Töltse le az Economx appot!

Letöltés

Életveszélyes reggelik - újabb rákkeltő színezék

A virslik és hamburgerhúsok színezéséhez használt "Vörös 2G" (E128) elnevezésű ételszínezékről a kiderült, hogy rákkeltő hatású.

2007. július 9. hétfő, 17:40

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) által végzett állatkísérletek során kiderült, hogy a szervezetben anilinná átalakuló Vörös 2G rákkeltő hatású mind az állatokra, mind az emberre nézve.

Az EFSA érvénytelenítette a sejtek génállományát megtámadó anilin ajánlott maximális beviteléről szóló előírását, bár nem tiltotta meg eddig az adalékanyag forgalmazását. Az EFSA, miután értesítette az Európai Bizottságot a felfedezésről, most a tagállamok döntésére vár.

Pápai Csaba
Pápai Csaba

Ez is érdekelhet