Immáron forralás nélkül is iható a pekingi víz – jelentette be a hivatalos helyi média, ami nem kis dolog egy olyan országban, ahol az emberek elemi szokása a víz felforralása fogyasztás előtt.
A 2008-as olimpiára készülő nagyváros illetékes hatóságai 106 tesztet végeztek a legkülönbözőbb lehetséges baktériumok és egyéb fertőző anyagok kiszűrésére, ennek alapján állítják, hogy tiszta az ivóvíz. A 16 millió lakosú városban azonban nem könnyen meggyőzhetők az emberek, ugyanis ők a csövek túlsó végén vannak, és tapasztalataik szerint igen sok, tisztaságot nélkülöző, fém ízű vizet kibocsátó vezeték fekszik a város útjai alatt. A kínaiak emellett azért is forralják a vizet, mert egy elterjedt hiedelem szerint a túl hideg víz egészségtelen.
Az ázsiai országban nem ritka az ivóvíz megfertőződése. Nemrégiben Wuxi településen, Kína keleti részében kellett leállítani az ellátást, mert a vízforrásul szolgáló tavat ellepték az algák.
