Németországban tavaly ismét csökkent a sörfogyasztás, noha évszázadok óta nem tapasztalt hőség tombolt a nyár folyamán. Az összesen 1280 sörgyár és sörfőzde termelése 4 százalékkal, 104 millió hektoliterre csökkent, így az export mérsékelt növekedése ellenére egyre messzebb kerül a kilencvenes évek közepének aranykora, amikor az országban még évi 115 millió hektoliter folyékony kenyeret állítottak elő. A németek, akik mintegy 5000-fajta sörből válogathatnak, a fogyasztás terén azért egyelőre tartják harmadik helyüket a világon Csehország és Írország mögött, de a söripari szövetséget aggodalommal tölti el a demográfiai helyzet kedvezőtlen változása: egyre kevesebb a fiatal, ami azzal jár, hogy a lakosság összességében kevesebb sört iszik. Nem kevés fejfájást okoz a gyártóknak az is, hogy a dobozos söröket tavaly környezetvédelmi díjjal terhelték meg, emiatt gyakorlatilag eltűntek a boltok polcairól, a palackokat viszont a gyártóknak saját költségükön kell visszaszállítaniuk üzemeikbe, ami jelentős többletkiadással jár.
Bana Péter