Egyes vállalatok ahelyett, hogy milliókat költenének régi
termékeik reklámozására, inkább újakat fejlesztenek ki: olyanokat, amelyek megfelelnek a Z-generáció sajátos ízlésének. A Bloomberg ENSZ-elemzése szerint a Z-generáció jelenleg a világ legnagyobb generációja, és 2021-ben 360 milliárd dolláros összbevétele volt.
A Z-generáció azonban bebizonyította, hogy vevő a régi termékekre is, hiszen ők már úgy nőttek fel, hogy sok választási lehetőségük volt
– írja a Wall Street Journal.
Egyes cégek a megszokott ízeket új márkákká alakítják, amelyek a korosztályhoz igazodnak, más cégek azonban vadonatúj termékeket készítenek, hogy jobban hozzáférjenek a Z-generáció ízléséhez anélkül, hogy elüldöznék a hűséges, már idősebb fogyasztókat.
Jelenleg üzletünk nagy százaléka marhahúsból származik –
mondta a Taco Bell vezérigazgatója, Mark King korábban – ám jelenleg a Z
generációs fogyasztó csirkét akar. Liz Matthews, a cég globális élelmiszerinnovációs igazgatója
szerint minden rajongójukra hallgatnak, viszont a Z-generáció sajátos hatással
van a márkára.
Az élelmiszer-trendek évtizedek óta jöttek és mentek, ahogy a fogyasztók új csoportjai nagykorúvá válnak.
A Heineken az elmúlt néhány évben a Heineken Silver bevezetését
már kifejezetten a fiatalabb fogyasztókra szabta, mert állításuk szerint ők könnyebb sörre vágynak, amely kevésbé keserű, és kevesebb kalóriát és szénhidrátot
tartalmaz, mint a sörgyár zászlóshajója. A cég 100 millió dollárt fektetett be
a márka amerikai bevezetésébe.
Jonnie Cahill, a Heineken USA
marketing igazgatója szerint a fiatalabb fogyasztók viszont átlagosan kevesebbet isznak,
mint az előző generációk.
A Starbucks a hidegital-választék bővítésére koncentrál,
mivel jeges italaik a legkapósabbak a Z-generáció körében – írja körképében a
Világgazdaság. A kávélánc legnépszerűbb itala a 2021-ben megjelent Iced Shaken
Espresso és a 2017-ben piacra dobott rózsaszín üdítő, a Pink Drink. Utóbbi annyira népszerű lett, hogy a vállalat áprilisban az
élelmiszerüzletekben a termék palackozott változatát is bevezette.
A Keurig kávéfőzőket gyártó cég az idén mutatta be a K-Iced kávégépet, az első olyan kávéfőző
termékcsaládot, amelyet kifejezetten a jegeskávékra terveztek, ha már a Z-generáció odavan a hideg kávéért.
A Pizza Hut is próbál kedvezni az igényeiknek: merészebb,
váratlanabb ízeket használ az új tészták elkészítésénél, hogy a fiatalabb
közönséget bevonzza. Ennek eredményeként született meg a Japánban és
Tajvanban piacra dobott Cilantro Pizza, valamint az Egyesült Államokban kapható
Spicy Lovers Pizza.
A KFC csirkés szendvicsét a Z-generáció igényeihez szabja,
ennek eredményeként márciusban piacra dobta a Kentucky Fried Chicken Nuggetset.
A cég a korábban már kínált hasonló opciókat, mint a Popcorn Chickent, de az új
termék az étterem első próbálkozása a kézzel panírozott, fehér húsú nuggets
falatkák terén.
A Heinz fűszergyártó áprilisban például három fűszeres ketchupos ízt és a Heinz Hot 57 szószt vezette be a piacra. Felmérések
szerint a Z-generációs fűszervásárlók fele rendszeresen használ fűszeres
szószokat, és fontos nekik a bőséges választék.
