Az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági gyors riasztási rendszerén (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) érkezett bejelentés alapján hatósági ellenőrzés során Spanyolországból származó fagyasztott, szeletelt kékcápa termékben határérték feletti mennyiségben higanyt mutatott ki a szlovák hatóság. A termékből hazánkba is érkezett több magyar vállalkozás részére.

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság késedelem nélkül felvette a kapcsolatot az érintett vállalkozásokkal, annak érdekében, hogy a vállalkozások mielőbb megtegyék a szükséges intézkedéseket, gondoskodjanak a kifogásolt tételek forgalomból történő kivonásáról, valamint a fogyasztóktól történő visszahívásról. 

Az érintett termékek adatai az alábbiak:

  • Termék megnevezése: Kékcápa-steak csontos, bőrrel, vákuumcsomagolt, fagyasztott
  • Kiszerelés: 130-300 g/db, 2db/csomag
  • Tételszám: L117810
  • MMI: 17/08/2026
  • Származási ország: Spanyolország
  • Kereskedő: Projekt-Market S.R.O. (Szlovákia)

Termékvisszahívás oka: határérték feletti mennyiségben higanyt tartalmaz a termék

A higany egy természetben előforduló elem, azaz a levegőben, a vízben és a talajban is megtalálható. Leginkább a tengerekben, óceánokban koncentrálódik a halakban és tenger gyümölcseiben fordul elő, különösen a nagyobb ragadozó halakban. A tengeri halak higanytartalma a tengervíz szennyezettsége miatt magasabb lehet. Fontos megjegyezni, hogy az üzletekben forgalmazott halak higanytartalma általában a határértékek alatt van, és a termékek higanytartalmát rendszeresen ellenőrzik.

A higany, különösen a metilhigany, negatívan hathat az idegrendszerre és az agyműködésre, terhes nők és kisgyermekek érzékenyebbek lehetnek a higany toxikus hatásaira.