Bár a tél óta tartó aszály jelentős kihívást jelentett számukra, a haltermelők közepes évet zárnak idén. Nem is terveznek most áremelést, így ha a kereskedelmi láncok a tavalyi árréseket alkalmazzák, a családok idén is a tavalyi árakon juthatnak majd hozzá az ünnepi halhoz - számolt be az Agroinform.hu. 

A halárak ennek megfelelően a következőképp alakulnak:

Kapcsolódó

  • élőponty 2000 forint, 
  • szeletelt ponty 4000 forint, 
  • afrikai harcsa filézve 4500,
  • szürke harcsa 8000 forint kilogrammonként.

Dr. Németh István, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (Mahal) elnökségi tagja az lapnak elmondta, hogy a nyári aszály miatt idén a dunántúli völgyzárógátas tómedrek 15-20 százalékát nem tudták vízzel feltölteni, a meleg ősz azonban már kedvezett a haltermelőknek.

„A magasabb hőmérsékletet tartó vízben a pontyok a szokásosnál hetekkel tovább táplálkoztak, így nagyobbra nőttek, egy háromkilós példány pedig a konyhában jóval értékesebb alapanyag, mint két másfélkilós” – magyarázta a szakember.

Utalt arra is, hogy a hal nálunk hagyományosan karácsonyi étel, az éves hazai halfogyasztás 35-40 százaléka is erre az időszakra esik. Ettől a szokástól most sem kell megválni, mert

a magyar haltermelők mind pontyból, mind harcsából és busából képesek bőven fedezni a hazai keresletet. 

A lehalászás a következő hetekben folyamatos lesz, így már december első napjaitól meg lehet vásárolni a karácsonyi halat –  tette hozzá a portál.