Jelentős károkat okoztak a tavaszi fagyok a hazai őszibarack
ültetvényeken, így az átlagosnál jóval gyengébb termés várható ebben az évben – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Zöldség-Gyümölcs
Szakmaközi Szervezet (FruitVeb) közös körképéből.
Az őszibarack ültetvények komoly fagykárt szenvedtek, az
ország minden termesztőkörzetében érezhető hatása volt a tavaszi fagyoknak.
A kedvezőtlen termőhelyi adottságokkal rendelkező területeken és az érzékenyebb fajtáknál a kár mértéke akár a 100 százalékot is eléri, míg az ellenállóbb, jó fagytűrő képességű fajták esetében 60-80 százalékos károkról érkeztek jelentések.
A NAK és FruitVeb becslése szerint a jó fagytűrő fajták estében is csupán
gyenge, közepes terméssel számolhatnak a termelők.
A betakarítás június végén kezdődött és egészen szeptember közepéig tart.
Az idén mintegy 2466 hektárról takaríthatják be a termést a
gazdálkodók. A legfontosabb termesztőkörzet Csongrád-Csanád vármegyében
található, ahol az ültetvények felülete meghaladja az 1070 hektárt.
Emellett Bács-Kiskun vármegyében (317
hektár), továbbá Pest (366 hektár) és Szabolcs-Szatmár-Bereg (136 hektár)
vármegyékben zajlik a termesztés nagy része. Nektarint, az őszibarack egy
változatát mintegy 113 hektáron termesztenek az országban.
Míg a 70-es években az árutermelő őszibarack ültetvények
területe elérte a 13 ezer hektárt, ma már alig néhány ezer hektáron folyik
őszibaracktermesztés az országban. Az ültetvények döntő része elöregedett, a
művelési rendszer korszerűtlen, illetve elaprózott fajtahasználat jellemzi az
ágazatot. Az elmúlt években, az időjárási
körülményektől függően 16-45 ezer tonna között mozgott a hazai őszibaracktermés
a közlemény szerint.
Az őszibaracktermésnek jellemzően a 60 százalékát a friss piacon értékesítik, mintegy 40 százaléka pedig a feldolgozóüzemekbe kerül.
A vásárlás során, ha frissen szeretnénk elfogyasztani a
barackot, érdemes az illat alapján választani. Minél édesebb a gyümölcs illata,
annál érettebb a barack. Az érett barack nemcsak ízletesebb, de vitaminokban,
tápanyagokban is gazdagabb. Ne aggódjunk, ha kicsit keményebb gyümölcsöt
vásároltunk, ugyanis az őszibarack utóérő, így néhány nap után fogyasztásra
érett állapotba kerül. Azonban a vásárlást követően minden esetben azonnal
hűtőben tároljuk, ahol 1 hétig is eltartható – tanácsolták végezetül a
szakértők.
Korábban a Napi.hu is megírta, hogy a szilva is megsínylette az idei időjárást, a közepesnél gyengébb lesz a termés, a gazdálkodók mintegy 40-50 ezer tonnát takaríthatnak be a gyümölcsből.
