Egy friss kutatás szerint bizonyos, alacsony- vagy nullkalóriás édesítőszerek nagy mennyiségű és tartós fogyasztása gyorsabb kognitív hanyatlással, valamint a demencia kockázatának növekedésével járhat együtt. Ugyanakkor nem bizonyít semmilyen ok-okozati összefüggést.
A Dívány szemléje szerint a kutatásban 12 ezer felnőtt étkezési szokásait és kognitív teljesítményét követték hosszú időn át. A memória, a beszédkészség és az összetett feladatok megoldása alapján mérték az agyműködést.
Az eredmények alapján a fentebb felsorolt képességek közel 60 százalékkal gyorsabban romlottak azoknál, akik rendszeres és nagyobb mennyiségben fogyasztottak aszpartámot, szacharint, aceszulfám K-t, eritritolt, xilitet vagy szorbitot.
Ezek nem csak asztali édesítőkben, hanem diétás üdítőkben, cukormentes édességekben, ízesített vizekben, „light” termékekben is jelen vannak a lap szerint. Ezért érdemes óvatosan tekinteni ezekre a termékekre, és nem érdemes őket azonnal egészséges választásnak gondolni.
