A második félévtől érdemben már nem emelkedik tovább az élelmiszerek ára, ám arra sincs sok remény, hogy olcsóbbá váljon a mindennapi élet. Az árrobbanást kiváltó globális piaci folyamatok ugyanakkor bizakodásra adnak okot, a következő években pedig a fizetések dinamikus emelése kompenzálhatja az új árszintet.
Szerző(k): Nagy KristófEgyelőre nyoma sincs a fenntarthatósági fordulatnak a globális élelmiszer-előállításban: a mezőgazdaság kibocsátásának növekedése lassul, miközben a világ népessége továbbra is nő, vagyis gyorsuló kibocsátásra lenne szükség a növekvő kereslet miatt. A várakozások ráadásul lesújtóak: a környezetkímélő, innovatív termelési technológiák világméretű térnyerése helyett még a fejlett országok is a termőterület, vagy a természeti erőforrások intenzívebb felhasználásának növelésével termelnek több élelmiszer-alapanyagot.
Szerző(k): Nagy KristófNovemberben még minimálisan nőtt a kiskereskedelmi forgalom az előző év azonos időszakához képest – derül ki a KSH adataiból. Az is egyértelmű, hogy ez a pánik-benzinfogyasztásnak volt köszönhető. Élelmiszerből viszont már egyre kevesebbet veszünk, ami betudható a száguldó inflációnak.
Szerző(k): Hegedűs SzabolcsEgy friss kutatás szerint a gyümölcsökhöz, a zöldségekhez és a húsételekhez ragaszkodunk a legjobban, de a megkérdezettek 41 százaléka semmilyen áldozatot nem hozna az étkezésével kapcsolatban. Ha mégis le kellene mondaniuk valamiről, a legtöbben a cukros ételeknek, a csokoládénak intenének búcsút.
Szerző(k): Koncsek RitaMind sertéshúsból, mind burgonyából importra fog szorulni az ország már ebben a hónapban, éppen ezért még most érdemes feltankolni az agrárközgazdász szerint.
Szerző(k): Hegedűs SzabolcsManapság már nem az EU-s rendeletek ismeretének hiánya, hanem az élelmiszer-biztonsági intézkedések betartása a legnagyobb kihívás a házi és a vágóhídi disznóvágások alkalmával. A felmérések szerint ugyan a sertésállomány nem nő Magyarországon, de a vágások száma évről-évre magasabb. Ennek egyik oka lehet, hogy egyre inkább nő a kereslet a minőségi hústermékek iránt.
Szerző(k): Sz.Horváth ZsoltAz élelmiszerárstop miatt elsősorban a vidéki kis és családi vállalkozásban működő élelmiszerüzletek szenvednek. A nagy üzletláncok ugyanis a több ezer termékükön szét tudják osztani az árstop okozta veszteséget, a kisboltoknak viszont nincs ilyen lehetőségük.
Szerző(k): Hercsel AdélEgy friss kormányrendelet jelentősen leegyszerűsíti a SZÉP-kártya használatát: 2023 januárjától az eddigi három alszámla helyett egyetlen számlán rendelkezhetünk majd a SZÉP-kártya juttatásunkkal. Most összefoglaljuk és elmagyarázzuk, hogy 2023-ban az új szabályok értelmében hogyan és mire költhetünk a SZÉP-kártyánkkal.
Szerző(k): Hercsel Adél
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
