A tavalyi madárinfluenza miatti csökkenés után, idén nőtt a levágott víziszárnyasok száma, így – a novemberi Márton-napi lakomák elengedhetetlen kísérőjeként – a libacomb idén is bőséges mennyiségben elérhető. A libából készült termékek exkluzív, prémium kategóriába tartoznak, a baromfifélék közül a legértékesebbek. A hazai libahústermelés jelentős részét exportálják, hízott libamáj termelésben Magyarország világelső.
Szerző(k): Molnár CsabaA kukorica a világ egyik legfontosabb terménye, de hamarosan jelentős csapást mérhet rá az egyre erősődő éghajlatváltozás. A terményhozamok romlása miatt a globális élelmezésbiztonság is felborulhat. Nem pusztán arról van szó, hogy az embereknek nem lesz mit enniük, hanem a haszonállatok takarmányozása is veszélybe kerülhet. Magyarországon is súlyos problémák lehetnek.
Szerző(k): Szabó DánielA saját márkás fagyasztott spenóttal van probléma.
Szerző(k): Csernátony CsabaA karácsonyi pontyért várhatóan több mint 1000 forintot kell majd fizetni, a magas takarmány- és üzemanyagárak miatt.
Szerző(k): Csernátony CsabaAz Auchan portugáliai hálózata rovarok felhasználásával készült élelmiszerek forgalmazását kezdi meg. A Portugal Bugs termékcsaládot a hiperlánc innovatív szekciójában kínálja.
Szerző(k): Molnár CsabaPéntektől 100 forinttal emeli a kiszállítási díjat a Kifli.hu a magas üzemanyagárak miatt.
Szerző(k): Csernátony CsabaBár a tavalyi évhez képest a hazai ásványvizek forgalma gyarapodott, a növekvő alapanyag- és energiaárak tervezhetetlenné teszik az elkövetkezendő időszakot. Mindeközben a fenntarthatósági trendeknek való megfelelés is nyomja a gyártók vállát. Soha nem látott kihívásokkal néz szembe jelenleg a hazai ásványvízpiac, a jövő pedig nem kevésbé képlékeny.
Szerző(k): Molnár CsabaKözel 4300 milliárd forint megy vidékfejlesztésre és a magyar élelmiszeripar fejlődésére.
Szerző(k): Csernátony Csaba
Csatlakozás
Keresés
Buksza blog
Videó
