A közétkeztetésben jövőre új szabályozás lép életbe, tiltólistára kerülnek a leggyakoribb allergén összetevők, mint a diófélék és ...
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) közölte, hogy az energiaitalok vizsgálatakor egy esetben élelmiszer-minőségi h ...
A cukrászmesterek igencsak megmozgatták a fantáziájukat az idei szezonra, ugyanis készült többek között körtés-muskotályos, meggye ...
Egy szakorvosjelölt azt állítja: az egyik üdítőital márka reklámjaiban egészségesnek emlegetett édesítőszer sem jobb, mint az elhíresült aszpartám.
Szerző(k): Horváth BalázsMegérkezett a WHO és a FAO állásfoglalása az aszpartám egészségre gyakorolt hatásáról. A Nemzetközi Édesítőszer Szövetség üdvözölte a döntést, akik hangsúlyozták, hogy az egészségügyi célok elérésében fontos szerepe van az édesítőszereknek.
Szerző(k): Horváth BalázsAz Egyesült Királyság egészségügyi tanácsadói arra készülnek, hogy alaposan megvizsgálják a mesterséges édesítőszerek használatára vonatkozó kijelentéseket, miután az Egészségügyi Világszervezet állítása alapján ezek rákkeltőek lehetnek.
Szerző(k): EconomxAz egyik közkedvelt édesítőszerről eddig is tudni lehetett, hogy káros az egészségre. Most azonban úgy tűnik, hogy rákot is okozhat. Mindeközben az édesítőszerek nemzetközi szervezete elutasít minden felmerült vádat.
Szerző(k): Horváth Balázs