vendéglátóipar

10.
25.
11:08
Kezd elfajulni a helyzet a szabadtéri dohányzást tiltó törvényjavaslat miatt

Kezd elfajulni a helyzet a szabadtéri dohányzást tiltó törvényjavaslat miatt

A briteknél évente 80 ezer ember hal meg a dohányzás következtében, a helyi egészségügyi szervezet drasztikus lépést tenne.

Szerző(k): Economx
10.
22.
16:18
Megkapta a házi feladatot a GDP-t pörgető szektor

Megkapta a házi feladatot a GDP-t pörgető szektor

Rekordévre számítanak a turisztikai szakemberek, de a konferenciaturizmus területén még van hova fejlődni, hangzott el az egyik legnagyobb turisztikai találkozón.

Szerző(k): Koncsek Rita
10.
17.
06:38
Pajtaturistákkal áll bele a kormány a gazdaság pörgetésébe

Pajtaturistákkal áll bele a kormány a gazdaság pörgetésébe

Az állam úgy akar lökést adni az idegenforgalomnak és a vendéglátásnak, hogy közben semmilyen bevételről nem kíván lemondani. A minap vázolt kormányzati akcióterv viszont feltűnően engedékeny a Budapest Airporttal - egyáltalán nem véletlenül.

Szerző(k): Hegedűs Szabolcs
10.
12.
18:45
Szigorú dohányzási tilalomrendelet készül: sokaknál kiverheti a biztosítékot

Szigorú dohányzási tilalomrendelet készül: sokaknál kiverheti a biztosítékot

Az uniós tagállamoknak bővíteniük kell a füstmentes zónákat az olyan szabadtereken, ahol gyermekek is időzhetnek. A vendéglátóhelyek teraszait sem kímélné a totális szigor, ám a terv sok vállalkozás számára végzetes lehet, miközben nem járulna hozzá a káros szenvedély visszaszorításához – közölte az Economxszal az ipartestület.

Szerző(k): Thurzó Katalin
09.
14.
11:21
Megelégelték a kizsákmányolást, óriási sztrájkra készülnek a gyorséttermekben

Megelégelték a kizsákmányolást, óriási sztrájkra készülnek a gyorséttermekben

Nem sütnek hamburgert, nem főznek kávét a jövő héttől, helyette sztrájkolnak az alacsony bérek miatt tiltakozó munkavállalók a németországi gyorséttermekben, például a McDonald's, a Burger King, a Starbucks egységeiben.

Szerző(k): T. K.
09.
10.
06:05
Vendéglátósok figyelem, Magyarországon ezek a turisták kedvenc ételei

Vendéglátósok figyelem, Magyarországon ezek a turisták kedvenc ételei

A globálisan több mint 22 ezer éttermet, 10 ezer ételt és közel 6 ezer helyi alapanyagot bemutató portál, a Taste Atlas összeállította a legnépszerűbb magyar fogások listáját.

Szerző(k): Gulyas Ábel
07.
10.
18:35
Kiderült, miért fizetünk magas szervizdíjat az éttermekben

Kiderült, miért fizetünk magas szervizdíjat az éttermekben

A borravalót ne keverjük a szervizdíjjal – mondta az Economxnak Zsidai Roy, aki szerint az alkalmazott munkaerő hitelképességét és normális életszínvonalát csak ezzel a módszerrel lehet biztosítani. A Zsidai Group tulajdonosával a hazai vendéglátóipar nehézségeiről, a munkaerő kivándorlásáról, az inflációról és a külföldi vendégek hiányáról beszélgettünk.

Szerző(k): Kreivich Orsolya
05.
30.
19:42
Sokkoló adatok derültek ki a hazai éttermi pazarlásról

Sokkoló adatok derültek ki a hazai éttermi pazarlásról

Az éttermek még mindig várják vissza a vendégeket, de addig is muszáj foglalkozniuk a környezetvédelemmel és a pocsékolással.

Szerző(k): Kreivich Orsolya
05.
28.
09:09
Falat kenyérként kell az éttermekben az ázsiai munkavállaló

Falat kenyérként kell az éttermekben az ázsiai munkavállaló

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete szerint a hazai vendéglátás munkaerőhiány gondjai miatt óriási szükség van a külföldről, és nem csupán a szomszédos országokból, hanem az Ázsiából érkező vendégmunkásokra.

Szerző(k): Drávucz Péter
05.
19.
09:36
Már a szódát is aranyáron mérik: idén ekkora áremelés lesz a balatoni büfékben

Már a szódát is aranyáron mérik: idén ekkora áremelés lesz a balatoni büfékben

Az Economx balatoni tapasztalatai szerint eddig nem igazán beszélhetünk brutális áremelkedésről, sőt, a vendéglátósok közül többen is hangsúlyozták, olyan étel-ital is akad, amely még a tavalyi árakon kapható. A turisztikai szakértő az Economxnak elmondta: összességében nem számít az inflációt meghaladó emelkedésre.

Szerző(k): Drávucz Péter