Gyorsan lépett a kormány, fellélegezhetnek a vendéglátósok
Nem kötelező minden vendéglátásban dolgozónak képesítéssel rendelkeznie: az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) módosította a szeptembertől hatályos rendeletet, ami a keddi Magyar Közlönyben jelent meg.
Szakadékba taszíthatja a vendéglátósokat egy új kormányrendelet
Odacsapott még egyet a kormány a járvány okozta gazdasági kieséstől és a munkaerőhiánytól küszködő vendéglátásnak egy olyan rendelettel, ami mostantól szakképesítést követel a konyhán dolgozóktól. A rendeletmódosításnak annyira nem volt visszhangja, hogy bár már szeptember elsején életbe lépett, a vendéglátósok között csak most kezdett el terjedni a híre, és egyelőre értetlenül állnak előtte - írja a 444.hu.
Románia: belföldre is védettségi igazolványt
Romániában továbbra sem zárnának be kulturális intézményeket, vendéglátóhelyeket és sportlétesítményeket, de bevezetnék belföldön is a védettségi igazolvány használatát - írta meg az MTI.
Akiket nem nyomott le a sarki lángosos: erős őszre készül a street food szcéna
Bár számos vendéglátós a hazai vásárlóerő szűkülésére panaszkodik, a street foodosok ezt a jelenséget nem tapasztalták az idén nyáron. Annak ellenére, hogy jóval kevesebb külföldi turista érkezik, a büfékocsik jellemzően a magyar közönségre támaszkodva is hozni tudták a pandémia előtti csúcsévek eladási számait, legalábbis a fővárosban - mondta lapunknak Vad-Horváth Zoltán, a Food Truck Show Hungary főszervezője. Szerinte az sem jellemző, hogy az olcsóbban dolgozó utcai vendéglátósok "elszipkáznák" a vevőket.
Két új Michelin-csillagos éttereme van Magyarországnak
Michelin-csillagot kapott a budapesti Essencia és a Salt étterem, ezzel hétre nőtt a legnagyobb gasztronómiai elismeréssel rendelkező egységek száma Magyarországon - adta hírül a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ)
