vendéglátás

Bármi lehet a vendéglátásban: bezárások, korlátozások, szünetelések és energetikai fejlesztések is

Jó évet zárhatnak a kereskedelmi szálláshelyek 2022-ben. A KSH novemberi adatai szerint nőtt a látogatók és a vendégéjszakák száma is. Ám a nagy kihívás még hátra van, 2023 első fele nagy rizikót hordoz mindenki számára.

Még nincsenek kényszereladások, a piaci szereplők kivárnak

Bezárások, korlátozott nyitva tartások lehetnek, de kényszereladási hullám nem várható a kereskedelmi és turisztikai célú ingatlanok piacán. A tavalyi év kifejezetten jól sikerült a szálláshelyek számára, 2023 első felét pedig szeretné mindenki túlélni.

Erősödő versennyel szembesülnek az álláskeresők

2022 végére tovább erősödött a harmadik negyedévben kezdődő munkavállalói aktivitás. Az ország minden vármegyéjében emelkedett a meghirdetett pozíciókra leadott jelentkezések száma: az előző év azonos időszakához képest 34 százalékos növekedés történt. Ezzel párhuzamosan a feladott álláshirdetések mennyisége 17 százalékot csökkent, a legintenzívebben Zala és Nógrád vármegyében, valamint a fővárosban – derült ki a Profession.hu negyedéves jelentéséből.

Flesch Tamás: Luxussá vált az étterembe járás

Minden nagyon megdrágult, és az étterem ma valahol egy picit luxussá vált, legalábbis az átlagfizetésűek számára mindenképpen – jelentette ki Flesch Tamás, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke a Napi.hu podcastjában. Szerinte a tömeges bezárások, amelyet korábban vártak, talán elkerülhető, ma már ezt nem venné biztosra, de a szálloda- és vendéglátóipart külön kell választani, mert teljesen másképp működnek.