pálinkafőzés

Eltűnhet a málna, a kivipálinkáé a jövő?

Az éghajlatváltozás nem kíméli a pálinkafőzéshez használt alapanyagokat sem: kipusztulhatnak a jól ismert gyümölcsfajták, újak után kell nézni.

Sosem kellett még ennyi pálinkát megkóstolni

Átadták a Brillante-2024 Nemzetközi Párlatverseny díjait. A párlatok megmérettetésére rekordszámú nevezés érkezett.

A pálinkát a Mikulás és a törvény is védi

Sok legenda kering a Mikulásról, azt azonban kevesen tudják, hogy Szent Miklós püspök nemcsak a gyermekek, hanem a gyógyszerészek, ...

Pálinkakirályság a magyar-szlovák határon

Egy kis szlovákiai faluban a település méretét meghazudtolóan nagy hagyománya van a pálinkafőzésnek. Többféle gyümölcsből készíten ...

09.

12:45

Pálinkafőzés: sokan már gyümölcs kiválasztásánál hibáznak

A minőségi pálinka alapja a minőségi cefre: már itt eldőlhet sok minden, hiszen a legbonyolultabb kémiai folyamatok ekkor mennek végbe - hívja fel a figyelmet a a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Szerző(k): Szász Péter

01.

20.

09:27

Szereti a pálinkát? Ez a hír érdekelni fogja!

Fellendült idehaza az otthoni pálinkafőzés: az utóbbi években összesen 26 ezer főzőberendezést vásároltak a házi pálinkára vágyók, a készülékek tulajdonosai pedig tavaly a korábbinál harminc százalékkal többet, összesen 151 ezer liter párlatot állítottak elő otthonukban.

Szerző(k): Domokos László

11.

08.

20:05

Szereti a pálinkát? Akkor ez hír érdekelni fogja

Az otthoni pálinkafőzés adómentességéről egyeztettek ismét az Európai Unió pénzügyminisztereinek brüsszeli tanácskozásán - közölte Varga Mihály pénzügyminiszter az ülés után a tárca pénteki tájékoztatása szerint.

Szerző(k): Szepesi Anita

09.

25.

08:53

A pálinkaadóztatás ügyében a kormány nem tágít

A kormány az Európai Unió (EU) minden fórumán fellép azért, hogy újra adómentes legyen a pálinkafőzés - mondta a Pénzügyminisztérium parlamenti államtitkára, Tállai András a Magyar Nemzetnek az MTI szerint.

Szerző(k): Szabó Dániel

08.

12.

09:18

Szereti a pálinkát? Erről jobb, ha tud

Bár átlag körüli az idei szilvatermés, és a feldolgozóipari alapanyagnak felhasználható gyümölcs ára egész júliusban viszonylag alacsony, kilónként nettó 35-50 forint volt, a pálinkafőzők a korábbi években tapasztaltnál jóval kisebb mennyiségre jelentkeztek be vevőként - számolt be a Világgazdaság.

Szerző(k): Domokos László

További híreink