húsipar

Fordulat a német húsiparban

Megtiltják a vállalkozói szerződés (Werkvertrag) alkalmazását 2021 elejétől a német húsipar azon társaságainak, amelyek fő üzletága az élőállat-vágás és a húsfeldolgozás - döntött szerdán a német szövetségi kormány, szerkezetváltást ösztönözve a kelet-európai vendégmunkások - gyakran sanyarú körülmények közötti - foglalkoztatására épülő alvállalkozói modell miatt évtizedek óta széles körben bírált ágazatban.

Eljöhet a pont, amikor le kell mondanunk a húsevésről a járvány miatt

A húsüzemek és az állattenyésztés már jóval a koronavírus-járvány előtt szóba került, ha epidemiológiai kockázatokról van szó. De míg eddig az antibiotikum-rezisztens baktériumok melegágyaként emlegették ezeket, a Covid-19 kitörése után inkább az a probléma, hogy gócpontjai lehetnek a vírus terjedésének. A feldolgozók minden szükséges óvintézkedést megpróbálnak megtenni, de a zárt tér, a nehéz munka és a nagy munkaerőigény miatt könnyen berobbanhatnak az üzemek, ami pedig a lakosság húsellátását is veszélyezteti.

Elmaradnak a lazítások több német járásban - vendégmunkások körében újult ki a vírus

Egyelőre nem folytatódik a koronavírus-járvány lassítását szolgáló korlátozások lazítása több németországi járásban többnyire a kelet-európai vendégmunkásokat foglalkoztató húsipari üzemekben keletkezett fertőzéshullámok miatt - jelentették pénteken német hírportálok.

Trump nem hagyja leállni a húsüzemeket

Donald Trump aláírta az elnöki rendeletet a húsfeldolgozók munkájának kötelező folytatásáról - közölte szerdára virradóra a Fehér Ház az MTI szerint. Az amerikai elnök a Védelmi Termelési Törvényre hivatkozva rendelte el a húsfeldolgozó üzemek és vágóhidak kötelező folyamatos munkáját.