húsipar

Nagy a túlkínálat a sertéspiacon, a Kometa mégsem csökkenti a felvásárlási árát

A Kometa 99 Zrt. a piaci ár további mérséklődése esetén sem csökkenti a jelenlegi 1,2 euró alá a sertés kilónkénti felvásárlási alapárát, hogy segítse a nehéz helyzetbe került sertéságazatot - tájékoztatta a társaság az MTI-t.

Újfajta, egészséges hústermékeket fejlesztettek ki Magyarországon

Magas biológiai értékű, kendermagfehérje és -olaj tartalmú sertéshús termékcsaládot fejlesztett a felgyői vágóhidat működtető Gulyás János és Társa Kft. uniós támogatással - tájékoztatta a vállalkozás az MTI-t.

Kellemetlen hírt kaptak a húsimádók

A hústermelés felelős az élelmiszeriparban keletkező üvegházhatású gázok 60 százalékáért – mutatott rá az Illinois-i Egyetem tudósainak tanulmánya. Hústermelés közben világszerte 28-szor annyi káros anyag kerül a légkörbe, mint a növénytermesztés közben, ráadásul a legtöbb gabonát is a vágóállatok etetésére termesztik. A tudósok kiszámolták: egy kilogramm marhahús előállítása 70 kilogramm üvegházhatású gázt küld a légkörbe.

Eladó a Gyulahús majdnem fele

Értékesítené a tulajdonos önkormányzat a Gyulahús Kft. 49 százalékát - közölte a város polgármesterére hivatkozva az MTI.