haltermelők

Karácsonykor kerül csak az asztalra, pedig év közben is ráharaphatnánk

Az elmúlt években dinamikusan bővült a hazai halfogyasztás, ami már meghaladja a 6,5 kilogramm/fő mennyiséget, ennek azonban a 35-40 százaléka az ünnepi időszakra esik. Azokban az európai országokban, ahol akár három-négyszer ennyi is fogy, nem csak karácsonykor evidens választás a hal. A kereslet mindenesetre a termelői és a kiskereskedelmi tapasztalatok alapján is erősödött itthon.

Szerző(k): Gyöngyösi Balázs

11.

25.

14:13

Tele lesznek hallal a boltok, piacok

A haltermelők szerint bőséges lesz a halkínálat karácsonykor. Kiderült az is, mennyibe kerül kilója a pontynak, a harcsának és a süllőnek.

Szerző(k): Economx

01.

18:57

A lápi póc lett az év hala

A fokozottan védett lápi póc (Umbra krameri) kapta a legtöbb szavazatot a Magyar Haltani Társaság által hagyományosan meghirdetett és szilveszter napján lezárult év hala közönségszavazáson - közölte a szervezet elnöke vasárnap az MTI-vel.

Megnyugodhat, aki karácsonykor halat enne

Több tíz tonna, feldolgozott, illetve élő halat szállítanak a boltokba ezekben a napokban a hortobágyi halgazdaság telelőtavaiból - mondta a cég vezérigazgatója az MTI-nek.

Szerző(k): Németh Tamás