hal

Ott is fáj a háború, ahol nem gondolnánk: a britek már ikonikus ételüket féltik

Olyan külföldi piacokat és szegmenseket is érint az ukrajnai háború, amelyekre elsőre nem gondolnánk: a nagy hagyományra visszatekintő brit fish&chips boltokra ugyanis egyre nagyobb nyomás nehezedik. A dráguló nyersanyagárak és a munkaerőhiány mellett, most az Oroszországból nagy mennyiségben érkező fehér hal miatt aggódhatnak.

A jövőt meghatározó listán kapott előkelő helyet Magyarország

Az elmúlt évtized legnagyobb piacbővülését mutatja a biotermékek kiskereskedelmi forgalma Európában. Magyarország világviszonylatban a 10. helyre lépett elő a bio gyümölcstermesztés abszolút területnagyságát tekintve.

Baj van a tengereken, furcsa eredményre jutottak a kutatók

Lassabban fejlődhetnek és több táplálékra van szükségük azoknak a halaknak, amelyek a melegebb és a műanyagszennyezésnek jobban kitett vizekben élnek. Kutatók szerint ez pedig a halászatban is komoly problémát okozhat. Műanyagokból pedig nincs hiány a vizekben: csak a Földközi-tengerbe évente körülbelül 17 600 tonna műanyag landol: olyan, mintha minden magyar lakásban évente bedobálnának 4,3 kiló szemetet.

Súlyos a helyzet a braziloknál: halpusztulás és élelmiszer-drágulás sújtja az országot

Nagyjából 15-20 tonna hal pusztult el Brazília egyik legnagyobb lagúnájában, miután a kedvezőtlen időjárás következtében drasztikusan lecsökkent a vízszint.