A hasmenéses megbetegedések háromnegyede a konyhai higiénia hiányából fakad
Magyarországon minden harmadik ember betegszik meg évente élelmiszer eredetű megbetegedésekben, melyeknek 70 százalékaa háztartásokban történik, az élelmiszerek nem megfelelő tárolása, feldolgozása során - hívja fel a figyelmet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Nagyot bukott Gordon Ramsay
Egyik napról a másikra tűntek el a vendégek Gordon Ramsay éttermeiből a koronavírus miatt, aki így tavaly 55 millió fontot, azaz mintegy 23 milliárd forintnyit bukott - írja a Sun cikkére hivatkozva a hvg.hu.
Példátlan lépésre szánta el magát a magyar Lidl
Online főzőiskolát indít a magyar Lidl. A boltlánc YouTube-csatornáján futó tanfolyamra bárki feliratkozhat és nem csak új recepteket ismerhetnek meg, de különleges konyhai megoldásokat is el lehet sajátítani. Az iskola tanára ugyanis a boltlánccal évek óta együttműködő Michelin-csillagos séf, Széll Tamás.
Kezünkben a szuperkaja, de alig eszünk belőle
Világszinten és itthon is nagyon kevés hüvelyest fogyasztanak, pedig ezek a zöldségek igazi szuperfoodnak számítanak. Annak ellenére, hogy magas a rost- és fehérjetartalmuk, vitaminokban és értékes ásványi anyagokban is bővelkednek, a magyarok mindössze 43 százaléka sorolja a preferált zöldségek közül az első három helyre a hüvelyeseket.
"Úgy tűnt, összeomlik a piac, de sokat segített, hogy alig volt termés "
A gombák Mozartja. Egy luxus gasztrotermék, amiben Magyarország sokáig nagyhatalomnak számított, most pedig egy még különlegesebb fajban körözi le a világot.
