élelmiszeripar

Nagy ugrás történik a Gyermelyinél

Megkezdődött a próbagyártás az ország legnagyobb tésztagyárában Gyermelyen. Az új üzem beindulásával a Gyermelyi Zrt.-nek megduplázódik a tésztagyártó kapacitása, amely így már akkora, mint Magyarország teljes évi fogyasztása - adta hírül a társaság.

A cukor ideje lejárt, erre készülhetnek az édesszájúak

Megoldhatatlan a cukor mellőzése az élelmiszeriparban, mert a helyettesítők vagy az ételek állagát, vagy az ízminőséget rontják. A világpiacokon egyre olcsóbb a cukor, de a gyártók már nem érdeklődnek a termék iránt, mert egyre több egészségügyi korlátozás szorítja őket. Most egy startup hozhat megoldást a bajokra, amivel mindenki jól jár.

Nagy változás a magyar csirkepiacon - ezt mindenki megérzi

Látványosan átalakul a magyarországi baromfipiac: a koncentráció a drasztikusan növekvő munkaerőköltségnek és a megkövesedett struktúrának egyaránt köszönhető - véli Bárány László, a Magyar Broilerszövetség elnöke, a Master-Good cégcsoport tulajdonosa.

Pórul járhat a cége külföldön - tanulságos jogeset

Sikeresen visszaperelte Romániában a jogtalanul elvett márkanevét és emblémáját a debreceni Hajdú Gabona Zrt., amely árujának mintegy felét Románia területén, főleg Erdélyben értékesíti. A cég vezetője azt tanácsolja, hogy minden vállalkozó védje le a külföldön forgalmazott árujának nevét, mert pórul járhat.