élelmiszeripar

Beindul a nagy tücsök- és szöcskebiznisz

Litvániában óriási lehetőséget látnak a szöcskék és a tücskök tenyésztésében, amelyekből tápláló és egyes piacokon egyre keresettebb lisztet készíthetnek.

Minden karácsonykor tarol az ismeretlen hungarikum

Bár a szaloncukor ősei francia és németcukrászok édességei voltak, mostanra gyakorlatilag teljesen magyar hagyomány maradt mind a készítése, mind az, hogy vele díszítsék fel az ünnepi fákat. Dacára annak, hogy itthon töretlenül népszerű, sőt a kezdeti idők minőségi termékei fordult vissza a piac, nem indult nemzetközi hódítóútra. Közben így is a magyar édességpiac egyik legnagyobb forgalmat generáló terméke.

Már tudják, hogyan menthetők meg a méhek

Újfajta mezőgazdasági stratégiát javasol a méhek és egyéb beporzók populációi hanyatlásának megállítására egy kutatócsoport, amely elképzeléseit már a gyakorlatban is sikerre vitte Üzbegisztánban és Marokkóban - írta az MTI-re hivatkozva a hvg.hu.

Nagy fordulat a kávézásban - hová menekül a Coca-Cola?

Immár a Coca-Coláé a magyar Lavazza, megvették az európai Costát és debütáltak a világ jó néhány pontján a kávés kólával. Mégis meglehet, hogy a vállalat számára mindez kevésnek bizonyul. A küzdelem egyre élesebb és a riválisoknál is komoly változások zajlanak.