borászat

Téli programlehetőségek az ezerarcú Balatonnál

Bár a Balaton leginkább nyaranta kerül a turisták, pihenni vágyók érdeklődésének középpontjába, a tónál ősztől tavaszig is rengeteg programlehetőség kínálkozik. Sokkal békésebb ilyenkor a vidék, de éppen ez adja a téli Balaton hangulatának különlegességét.

Frittmann János: Csődbe juthat a borászatok jelentős része

A hulladékgazdálkodási szabályozással nem az az elsődleges probléma, hogy jelenlegi formájában egészen biztosan betarthatatlan, a gondot sokkal inkább az okozza, hogy ha nem sikerül finomítani a szabályokat, akkor az a kis borászatok végét jelenti – figyelmeztetett a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke.

Haláltusáját vívja a bortermelés, vajon feltámad?

Kedvezőtlen a borágazat lapjárása: idén a klímaváltozás, míg tavaly az infláció és az energiaválság miatt szakadt be a termelés és az értékesítés világszerte, amely Európában átrendezte az élvonalbeli termővidékek hagyományos rangsorát. A magyar borászok könnyítések sorát élvezik, és indul az összetevőket részletező online oldal a fogyasztók tájékoztatására.

Elsírták magukat a borászok, hatvan éve nem volt ilyen rossz a helyzet

Az elmúlt 60 év legrosszabb évén lehet túl a világ bortermelése idén, a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (OIV) szerint 1961 óta nem volt ilyen alacsony a termelés.