A szülőknek mélyebben kell a zsebükbe nyúlniuk az iskolai étkezésért,

ősztől több ezer forinttal nőhet a havi menzadíj a tanév végi díjakhoz képest.

Kapcsolódó

Az áremelkedést

A Népszava cikkéből kiderül, hogy nagy eltérésekkel, de minden iskolai menza díja emelkedik majd, a tanév végihez képest magasabb összeget mutatnak a napokban kiküldött szeptemberi étkezési díjak. Tavaly 600-1200 forint között volt a napi ár.

A közétkeztető cégek szerint a nagyüzemi pékségek 15-30 százalékos áremelést igyekeznek érvényesíteni a szolgáltatókkal szemben. A munkaerő megtartása érdekében körülbelül 10 százalékos béremelésre volt szükség a még meglévő dolgozóknál, akik különösen nehezen pótolhatók és értékesek az ágazat számára. Az idei áremelkedés mértéke intézményi szinten eltérő lehet, hiszen

a tavalyi szerződések és a korábbi költségek részben meghatározzák, mennyivel emelhetnek idén.

Az átlag feletti emelkedés oka lehet a szabadszedéses rendszer bevezetése is, amely a minőség javítását, új menüsort, salátát és egyéb modernizációt tett lehetővé, de magasabb költséggel és több munkaerővel jár.

A közétkeztetők igyekeznek óvatosan árazni, mert évente csak egyszer tudják módosítani áraikat szerződésmódosítás nélkül, ezért komoly kihívást jelent a pontos költségtervezés, miközben az élelmiszer-, energia- és bérköltségek folyamatosan nőnek. A szakemberek szerint a dinamikus árképzés lenne ideális, hogy reálisan lehessen követni a változó kiadásokat, és fenntartani a szolgáltatás minőségét.

Országos szinten jelenleg 1,2-1,5 millió 3-18 éves gyerek vesz részt a közétkeztetésben, ágazati szinten csak szeptember végén, inkább majd októberben lesz átfogó kép arról, hogy mennyivel drágult összességében, illetve átlagosan a szolgáltatások díja, és hogy mennyivel fizetnek többet a menzáért a szülők. Ez utóbbi ugyanis a helyi önkormányzatoktól is függ, hogy mennyit tudnak és akarnak átvállalni a költségekből a szülőktől.