A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) fokozott élelmiszer-ellenőrzést rendelt el az ünnepek előtt − közölte a hivatal szerdán az MTI-vel. A közlemény szerint a téli ellenőrzések a hivatal koordinálásával december 31-ig tartanak, főként az ilyenkor népszerű termékeket vizsgálják. Az akció kiterjed többek között a friss húsra, a pácolt, füstölt, nyers vagy főtt húskészítményekre és virslikre, továbbá vizsgálják az édesipari termékeket, borokat, pezsgőket, a szezonális zöldséget és gyümölcsöt, valamint az állatszállítmányokat. A NÉBIH téli élelmiszer-ellenőrzéseinek első szakasza december 10-én zárult, országosan 3883 ellenőrzést végeztek a szakemberek. Ez idő alatt leggyakrabban higiéniai hiányosságokat, a termékek minőségével és összetételével kapcsolatos szabálytalanságokat, valamint a nyomon követhetőségre vonatkozó hiányosságokat tapasztaltak. A hatóság szakemberei több mint 21 ezer hazai és külföldi tételt vizsgáltak meg, amelyek 2 százalékát, mintegy 92 tonnát kivontak a forgalomból, leggyakrabban a fogyaszthatósági, illetve minőségmegőrzési idő lejárta és jelölési hiba miatt. Az ellenőrzött vendéglátóegységek 76 százaléka megfelelően üzemelt, hatósági intézkedésre csupán 5 százaléknál volt szükség.
Szerző: Csurgó Dénes
