A várakozások szerint a kvótaév végéig, 2014 márciusáig kitart a keresleti piac és a jelenlegi, kilogrammonként közel 100 forint körül marad a belföldi, illetve 120 forint körül az export-nyerstej ára − mondta a Napi Gazdaságnak Lukács László, a Tej Terméktanács főtitkára. A feldolgozóiparnak ez komoly prést jelent, mert az egyre jelentősebb mértékű közvetlen termelői exporttal kell versenyeznie az alapanyagért. A terméktanács adatai szerint idén 1-2 százalékos elmaradás mutatkozik a belföldi felvásárlás mennyiségében 2012 azonos időszakához képest, miközben kissé bővült az állatállomány és növekedtek a tejhozamok is. Az utóbbi hónapokban ugyan folytatódott az import visszaszorulása − elsősorban a dobozos tejeknél −, ami segítette a kisebb feldolgozók belföldi piacnyerését, de a behozatalban továbbra is a magasan feldolgozott termékek dominálnak. Exportra viszont jellemzően inkább a nyerstej, illetve alacsonyabb feldolgozottsági szintű termékek mennek − utóbbiak elsősorban a nagyobb vállalkozásoktól.
A feldolgozók az elmúlt egy évben 10−20 százalékos átadásiár-emelkedést értek el, ám a kiskereskedelem ezt nem tudta teljesen továbbhárítani a fogyasztókra. A trappista sajtok 20 százalékos drágulása a boltokban is lecsapódott, a dobozos tejek 8−10 százalékos pluszából viszont csak 4-5 százalék jelent meg az árcédulákon. Lukács László szerint idén összességében inkább veszteségre számítanak a tejfeldolgozók, ebben szerepet játszik az évente mintegy 8 milliárd forint terhet jelentő útdíj, valamint az élelmiszerlánc-felügyeleti díjból adódó 500 millió forint is.
