A liszt ára augusztus 1-jétől kilogrammonként 18-20 forinttal emelkedett az aratást megelőző időszak árához képest, ezért a kenyér is várhatóan drágul − állapította meg a Magyar Pékszövetség. Az aratást megelőzően a liszt átlagára 72-74 forint volt kilogrammonként. Figyelemmel arra, hogy a sütőipari vállalkozások különböző piaci körülmények között gazdálkodnak, ezért augusztusban és szeptemberben eltérő − konkrétan nem pontosított −, de jelentős mértékű átadási áremelkedést prognosztizálnak − áll a közleményben. A búza felvásárlási ára − a bel- és a külföldi termés jelentős csökkenése miatt − magas értékről indult. Így a malmok augusztus végére, szeptember elejére a liszt árának további emelését jelezték, ami szeptemberre elérheti a kilogrammonkénti 100 forintot is. A gyártási költség növekedése mellett − az üzemanyag árának emelkedése miatt − a szállítási díjak emelkedése is tovább sújtja az amúgy is nehéz helyzetben lévő sütőipari vállalkozásokat − jegyzi meg a pékszövetség.
